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El Mas de San Vicente

El Mas de San Vicente fue fundado por nuestros antepasados oriundos del pueblecito de Espierba en el valle de Pineta, al norte de Huesca. Se encuentra situado entre Benabarre y Laguarres, a 5 Km. del primero y a 10 Km. del segundo.

De la época de su fundación, se conservan algunas estructuras internas, algunos muros y su portal de entrada con su escudo heráldico. El resto de la masía ha ido sufriendo las transformaciones pertinentes para irse adaptando a los nuevos tiempos.

De siempre, sus moradores se dedicaron a la agricultura y a la ganadeía sin que ninguna de esas actividades prevaleciese sobre la otra, pero desde la segunda mitad del siglo XX, la actividad ganadera adquiere preponderancia. Aunque fresco pero secano, las tierras son de bajo rendimiento y ello aconsejó a dar mas impulso a la actividad ganadera. Últimamente hemos dado un nuevo impulso a la ganadería de porcino estableciendo una piara de cerdos ibéricos. Con esta nueva faceta pensamos rentabilizar nuestros encinares que suponen aproximadamente el 70% de nuestras 700 Has.

Un clima mediterráneo, de inviernos suaves y de veranos no extremadamente calurosos, con precipitaciones de 700 a 900 litros, hacen que el bosque de encina y roble se desarrolle bien. Por todo ello, nuestro esfuerzo se centra en la explotación de la bellota y la trufa. La bellota se la comen directamente los cerdos, la trufa, pretendemos comérnosla nosotros.

Con esta página queremos dar a conocer nuestros cerdos y nuestras trufas y algunos productos artesanales que fabrican nuestros vecinos como pueden ser el queso, el chocolate, la miel, los embutidos y los jamones. En la medida en que dispongamos de información suficiente, la iremos presentando en nuestra página para general conocimiento así como para facilitar su adquisición.

                            

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Mas de San Vicente-BENABARRE-(Huesca)-España.  

 Tnos: 974543004 y 609111185